Si può sapere quanto costa costruire un franchising ?

Da sempre è stato uno dei più difficili elementi nei progetti di costruzione. E oggi ?

INTRODUZIONE
Indipendentemente da molte dichiarazioni o affermazioni rilasciate da molti consulenti al franchising, la determinazione dei costi per l’attivazione di un sistema di franchising rimane e permane sempre difficoltosa. Poi possiamo sposare qualsiasi altra tesi, semplicemente per libertà di pensiero e per libertà di esistenza della sola teoria.
Come sempre, però, fa molta più “presa” e riesce più facilmente a convincere la soluzione che appare meno problematica e che sembra crei meno problemi rispetto ad una soluzione che ci porta a seguire una regola, quindi, intralcio.
Purtroppo, nel medio termine può portare poi molte brutte sorprese e purtroppo è molto più complesso contrastare tesi “facilone”, rispetto a enunciare le stesse tesi “facilone”.
Di seguito riporto ciò che è il mio pensiero, che può non coincidere con l’altrui pensiero e può anche non essere così fondato. Importante: è un pensiero aperto agli altri.

ALCUNI PUNTI FERMI
Intanto partiamo da un concetto: fino ad oltre un decennio fa, il franchising era approcciato solo da aziende di una discreta dimensione che, dotate di risorse finanziarie idonee, investivano nella costruzione del sistema di franchising rispettando (non tutte, ma comunque…) i canoni classici di progettazione e la prassi consolidata.
Oggi, assistiamo a molte piccolissime imprese che affrontano questo mercato con estrema facilità e sempre più frequenti sono quelle che la prassi di progettazione non sanno neanche cosa sia in quanto le loro doti finanziarie non consentirebbero gli investimenti necessari. Complici di queste modalità operative i sempre più numerosi consulenti al franchising che non esito a definire “discount”, proprio per ottenere incarichi “mordi e fuggi” e costruire sistemi di franchising “mordi e scappa” e altri professionalità che si limitano a predisporre testi contrattuali non avendo cognizione delle reali necessitò per e di un vero sistema di franchising.
Che tutto questo sia positivo per il franchising perché “così aumenta la cultura a favore dello strumento” o perché “così le aziende, anche piccole, si sviluppano creando economia“, non ne sono così sicuro, soprattutto sul fatto che tutta questa “creazione” sia così solida tale da consentire di farci affidamento nel medio-lungo termine.
Ma intanto cerchiamo alcune “prove” per contrastare le facilonerie.

LE PROVE “ANTI-FACILONI”
Per dimostrare quanto fino ad ora detto, riporto un estratto della Guida al Franchising della CCIAA di Torino (ma la documentazione potrebbe essere molto più copiosa) che sintetizza molto bene quanto sia veramente difficoltoso predisporre un affidabile preventivo di spesa per avviare una rete di franchising. Aggiungo anche altre domande-risposte contenute nella guida e che spesso accompagnano i dubbi dei potenziali franchisor.

Quanto costerà lanciare un progetto di franchising?
Il costo per lanciare con successo una franchise è soggetto a molte variabili. Occorre intanto decidere se si intende espandere la propria attività a livello regionale, nazionale oppure internazionale.
Altro fattore che incide sui costi è il ritmo con cui si intende espandere la franchise.
Un terzo elemento che influisce sui costi è la struttura della franchise, vale a dire le caratteristiche che deve avere, il tipo di franchisee che occorre cercare, se si tratta di un prodotto/servizio già noto oppure da lanciare ex-novo.
Ulteriore influenza sui costi è data dal fatto che si siano già seguiti e gestiti in passato programmi di franchising, oppure si tratti di un’esperienza totalmente nuova, che richiede dunque tempi e costi di “apprendimento” anche per il franchisor.
Da non trascurare inoltre la “complessità” della franchise, proprio in termini di produzione/erogazione del prodotto/servizio proposto, che può comportare la necessità di mettere a punto e trasferire nel Manuale operativo procedure di una certa articolazione e complessità. Occorre infatti non commettere l’errore di dare troppi elementi per scontati, di pretendere che il franchisee “entri” nella filosofia della franchise in modo automatico, che comprenda da solo ciò che noi non spieghiamo. Viceversa il Manuale operativo deve essere quanto più possibile dettagliato.

Quanti affiliati si possono reclutare in un anno?
La risposta dipende da molti fattori: il settore in cui si opera, la domanda attuale e/o potenziale del prodotto/servizio costituente l’oggetto della franchise, l’effettivo grado di rispondenza della franchise alle necessità del mercato e la sua capacità di costituire un’effettiva differenziazione rispetto all’offerta attuale, la dimensione dell’investimento che si richiederà agli affiliati.

Con una rete di affiliati, non c’è il rischio di compromettere questi risultati?
Il mantenimento degli standard di prodotto e di servizio sono alla base del successo dei sistemi di franchising.
In ogni caso essi dovrebbero essere chiaramente definiti e documentati in modo appropriato.
Inoltre, è necessario mettere a punto e realizzare programmi di controllo ed implementazione della qualità del prodotto/servizio, di cui il più importante è la misurazione sistematica della soddisfazione dei clienti dei punti in franchising.

In definitiva, come si può garantire il successo del programma di franchising?
Nel franchising, come in tutte le altre attività aziendali e in particolare in quelle commerciali, solo la definizione di un piano e la gestione dello stesso permettono di ridurre il rischio d’impresa. La pianificazione permette di conciliare le risorse di cui si dispone (denaro, tempo, conoscenze e abilità delle persone che costituiscono il “cuore” dell’azienda) con gli obiettivi di crescita che l’azienda si pone e con le opportunità che può offrire il mercato. Procedere secondo un piano significa seguire un metodo, un approccio ai problemi e alle opportunità che migliora e razionalizza l’intera operatività dell’impresa e permette più facilmente di conseguire il successo delle iniziative intraprese.

Per esempio, nessuno si è mai domandato perché è difficile trovare approfondimenti in materia ? Avete mai visto qualche tabella ?
Io l’ho vista una volta sola e la riporto integralmente.
La pubblicò la rivista specializzata Millionaire-Ekò sul n.2/2002 (i dati necessiterebbero anche ad un aggiornamento, quanto meno, di tipo inflattivo) ed aveva ad oggetto una indagine-report di investimenti necessari per avviare una rete di franchising: